Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadınların yöresel lezzetler üreterek ekonomik kazanç sağlamalarına olanak tanıyan tesisler kurdu. “Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar” projesi kapsamında, kadınlar hijyenik koşullarda çeşitli gıda ürünleri üretiyor. Meltem Uz, tesiste sağlanan destekleri vurgularken, üretime katılan Emine Alsağur ve Tevhide Uzun, bu deneyimin kendilerine sağladığı mutluluğu ifade etti.
Battalgazi Belediyesi’ne bağlı Battalgazi’nin Kalbi Kadın Kooperatifi, Ramazan’da yöresel tatları üretmeye başladı. Yasemin Yılmaz, hem kadın istihdamını artırarak hem de Malatya’nın geleneksel lezzetlerini yaşatarak hizmet verdiklerini belirtti. Ürünler, Gazi Parkı’ndaki satış noktasında yer alıyor.
TasteAtlas, Kayseri yağlamasını dünyanın en iyi 50 ekmeği arasında 25. sırada duyurdu. Şef Erkan Akkuş, yerel lezzetin kalitesinin iyi malzemelere ve doğru pişirme yöntemine dayandığını vurguladı. Halil İbrahim Sarı ise yemeğin lezzetini övdü.
Kırıkkale’de kurulan Ramazan Sokağı, nostaljik bir atmosferde eğlence ve yöresel lezzetler sunarak kadınların ekonomik katkı sağlamasına olanak tanıyor. Kadınlar, el emeği ürünlerle aile bütçelerine destek oluyor, dayanışma ruhunu yaşatıyorlar.
Bayburt’ta Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı tel helvası, köy sakinleri tarafından asırlık gelenekle hazırlanıyor. Başçımağıl köyünde Tunay Mutlu’nun öncülüğünde yapılan tel helvası, saatler süren emeğin ardından iftar sonrası hızla tüketiliyor.
Kırıkkale’deki Ramazan Sokağı, yöresel lezzetler ve çocuklar için eğlence alanları ile dikkat çekiyor. Vatandaşlar, çeşitli illerden gelen alışveriş stantlarıyla yöresel tatları keşfederken, etkinlik çocuklar için de keyifli anlar sunuyor. Ayşenur Köksal, etkinlikten memnuniyetini ifade ederken, Mine Erdamar da çocukların eğlenceden keyif aldığını belirtti.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, yöresel lezzetleri koruma ve tanıtma adına Mesut Kaplan ve öğrenci Sıla Çanakçı ile ‘Şampiyon Lezzetler’ programına katılarak Bilecik’in geleneksel tatlarını tanıttı. Üniversite, bu alanda modern yöntemlerle sürdürülebilirlik sağlamayı hedefliyor.
Hepsiburada, Ramazan sofralarını zenginleştirmek amacıyla kadın kooperatiflerinin yöresel ürünlerini sunan yeni bir kampanya başlattı. Yüzde 1 komisyon, ücretsiz kargo ve fotoğraf desteği gibi avantajlar sağlayarak kadınların ekonomik güçlenmesine katkıda bulunuyor.
Düzce Üniversitesi, yemekhanelerinde yöresel lezzetleri tanıtmak amacıyla Düzce Köftesi ve Kesme Erişteli Yeşil Mercimekli Çorba gibi yemekleri sunarak “Düzce Günü” etkinliği düzenledi. Rektör Prof. Dr. Nedim Sözbir, tüm mensupları yöresel tatları denemeye davet etti.
Elazığ’ın yöresel lezzetlerinin Türk Hava Yolları uçuşlarında sunulması için yapılan çalışmalar hız kazandı. AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı öncülüğünde, THY ile iş birliği görüşmeleri sürüyor. Elazığ’ın coğrafi işaretli ürünleri, ekonomik kalkınmaya katkı sağlayacak.
Kilis’te 12 yıldır hizmet veren Mehmet Çiloğlu, 30 yıllık deneyimiyle Kilis mutfağının özgün lezzetlerini sunuyor. Özellikle Kilis Tava’yı tanıtan Çiloğlu, bu yemeğin sırlarının yöresel malzemelerle hazırlandığını ve Hatay mutfağından ayrıldığını vurguladı.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri’nin zengin kültürel mirasını ve yemek kültürünü vurguladı. Başkan, Kafe Sinan tesisleriyle yerel lezzetleri yaşatmayı ve yöresel ürünlerin tanıtımını artırmayı hedeflediklerini belirtti.