Nöroloji uzmanı Dr. Nigar Ahmadova, beyin sağlığını korumanın yanı sıra hafızayı ve konsantrasyonu artırmanın yollarında beslenmenin önemine vurgu yaptı. Kuruyemişlerin beyin üzerindeki olumlu etkilerinden bahseden Dr. Ahmadova, “Badem, ceviz, fındık, Antep fıstığı, kaju ve kabak çekirdeği, hem lezzetli hem de birçok faydası olan besinlerdir. Günde bir avuç bu kuruyemişleri tüketerek beyin sağlığınıza katkıda bulunabilir, dikkatinizi güçlendirebilirsiniz” dedi. Ayrıca önerdiği kuruyemişlerin sağlık faydalarını açıkladı.
Acıbadem Kent Hastanesi’nden Dr. Ahmadova, beynin vücuttaki en kritik organlardan biri olduğunu belirterek, beyin sağlığını tehdit eden beslenme alışkanlıklarından kaçınılması gerektiğini söyledi. Beyin sağlığı için omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan sardalya, hamsi, somon gibi yağlı balıkların yanı sıra, antioksidan açısından zengin olan sebzeler ve narenciye meyvelerinin; bitter çikolata, yumurta, yeşil çay ve kuruyemişlerin de tüketilmesini tavsiye etti. Dr. Ahmadova, “Bu kuruyemişleri tercih edin, ancak işlem görmüş, yüksek sodyum ve şeker içeren çeşitlerinden uzak durun. Beslenme kadar önemli üç faktör daha var; bunlar günde en az 7 saat uyku almak, her gün yeni şeyler öğrenmek ve düzenli yürüyüş yapmaktır” şeklinde konuştu.
Kuruyemişlerin beyin sağlığına olan etkilerinden bahseden Dr. Ahmadova, bu besinlerin öğrenme ve hafıza fonksiyonlarını desteklediğini belirtti. “Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kuruyemiştir ve hafızayı güçlendirir. Kabak çekirdeği ise magnezyum, çinko ve demir içerir, bu da uyku kalitesini artırarak beynin dinlenmesine katkıda bulunur. Kajunun içeriği magnezyum ve sağlıklı yağlarla doludur; beyin sağlığına faydalıdır fakat yüksek kalorilidir, dikkatli tüketilmelidir. Badem, örneğin, kalp sağlığını desteklemenin yanı sıra uyku kalitesini de artırır. Antep fıstığı, bağışıklık ve beyin fonksiyonları için faydalıdır. Fındık ise selenyum ve omega-3 yağ asitleri barındırır, zihinsel fonksiyonları güçlendirir. Ancak bunları da aşırıya kaçmadan tüketmek gerekir” diyerek bilgiler verdi.