Domaniç Çamlıca köyündeki Domaniç Üretim ve İşletme Kadın Kooperatifi, bölgeyi ünlü sarımsağının coğrafi işareti ile tanıtmak için çalışmalara hız verdi. Kooperatif, 23 üyesiyle 250 dekarlık alanda sarımsak ekimi yaparak, hem tarıma hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor. Başkan Nazife Uslu, SOGEP projesi ile destek aldıklarını ve coğrafi işaret için başvuru yapacaklarını belirtti.
Kastamonu İhsangazi’de yaşayan 77 yaşındaki çiftçi Kamil Çınar, 15 dönümlük arazisinde Taşköprü sarımsağı, siyez ve soğan yetiştirerek gençlere örnek oluyor. Geleneksel yöntemlerle geçimini sağlarken yüksek verim elde ettiklerini belirtiyor.
Aksaray’da organik sarımsak üretimi, İspanyol bir firmanın yatırım desteği ile hız kazanıyor. Selenyum ve germanyum oranı yüksek sarımsaklar, Avrupa’ya ihracat için modern ekipman desteğiyle üretilecekken, Aydın Öngün’ün işletmesi sayesinde Aksaray sarımsağı dünya pazarında daha çok tanınacak.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde sarımsak dikimi etkinliğine katıldı ve kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutladı. Yumaklı, sarımsağın ülke ekonomisine katkısının 25 milyar lira olduğunu vurguladı. Taşköprü, Türkiye’de sarımsak üretiminde lider konumda.
Kastamonu’da 35 yıldır sarımsak tarlasında çalışan Aliye Güllü, Ramazan ayı boyunca oruç tutarak çalıştıklarını belirtti. Taşköprü sarımsağının önemini vurgulayan Güllü, kadınların bu işteki katkısının büyük olduğunu ifade etti. Tüm kadınların Dünya Kadınlar Günü’nü kutlayarak, emeğin değerine dikkat çekti.
Bilecik İl Sağlık Müdürü Ferhat Damkacı, sarımsağın sağlık üzerindeki faydalarını vurguladı. Kış aylarında yaygın solunum yolu hastalıklarına karşı bu doğal antibiyotiğin enfeksiyonlarla mücadelede etkili olduğunu belirtti. Sarımsağın, kötü kolesterolü düşürme ve sindirim sağlığını iyileştirme özelliklerine dikkat çekti.
Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, AK Parti Kastamonu Milletvekili Serap Ekmekçi ile birlikte Adalet Bakanı Yılmaz Tunç’u ziyaret etti. Arslan, ilçenin coğrafi işaretli sarımsağını hediye ederek projeler hakkında bilgi verdi ve destekleri için teşekkür etti.
Kastamonu Taşköprü’de “beyaz altın” olarak bilinen sarımsak dikim sezonu erken başladı. Çetmi köyünden üretici Şahin Akdağ ve günlükçü başkan Aliye Güllü, el ile dikimin önemine vurgu yaptı. Taşköprü Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet İpek, 25 bin dönüm alanda 30 bin ton rekolte beklendiğini duyurdu.