Bursa’da Ramazan Ayına Özel Olarak Yapılan Gizemli Tatlıya Büyük İlgi!
Bursa’da ünlü Ramazan helvası, 1960 yılından bu yana Helvacıoğlu tarafından üretiliyor. Mehmet Çolakgil, özel bir tarifle ve el yapımı olarak hazırlanan tatlının sırlarını açıklamaktan kaçınıyor. Kilosu 400 lira olan bu lezzet, sadece Ramazan ayında satışa sunuluyor. Aile geleneğiyle devam eden üretim, büyük bir talep görüyor.