Emcelli Mahallesi’nde Benzersiz Biberler Toprakla Buluştu

Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki Emcelli Mahallesi, asırlardır tanınan Emcelli biberleriyle ünlü. Muhtar Sezai Küçüközkan, coğrafi marka patentine sahip biberlerin lezzetinin eşsiz olduğunu ve üretimin azaldığını belirtti. Çiftçi Hüseyin Karcı ise her yıl ata tohumlarından yeni mahsul elde ettiklerini aktardı.

Ege’nin Lezzet Bombası: Isırgan Otuna Yoğun İlgi!

Ege Bölgesi’nde ‘dalgan’ olarak bilinen ısırgan otu, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla rağbet görüyor. Pazarcı Nermin Bultan, “Isırgan otu Aydınlılar tarafından sevilerek tüketiliyor, ancak toplarken dikkatli olmak şart” dedi. Kızarıklığa neden olabilen ot, pek çok yemek için kullanılıyor.