Uludağ’da Doğada Pişirilen Deve Kuşu Yumurtası, Sağlıklı Beslenme Alternatifi Olabilir
Bursa’da doğada yemek yapmayı seven 53 yaşındaki Süleyman Ateştepe, Ağrı Dağı’ndan getirdiği deve kuşu yumurtasını Uludağ’da ateşte pişirdi. Öğrenimsiz yemek yapma tutkusunu doğa sevgisiyle birleştiren Ateştepe, sağlıklı beslenme açısından deve kuşu yumurtasının faydalarını vurguladı. Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, bu yumurtanın protein açısından zengin olduğunu açıkladı.