Diyetisyen Seda Nasuhbeyoğlu, iftar sırasında ağır şerbetli ve yağda kızartılmış hamur tatlılarının tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguladı. Nasuhbeyoğlu, “İftar sonrası veya hemen sonrasında şeker içeren gıdaların alınması, sindirim sorunlarına ve kan şekerinin dengesizleşmesine yol açabilir. Bu nedenle, tatlıların iftardan en az 2 saat sonrası için planlanması daha sağlıklı bir tercih olacaktır” dedi.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme düzeninin sağlanabilmesi için doğru yemek seçimlerin yapılması ve yemeklerin zamanlamasına dikkat edilmesi gerektiğine işaret eden Dyt. Seda Nasuhbeyoğlu, uzun süreli açlık sebebiyle kan şekerinin düşeceğini ve tatlı arzularının artabileceğini belirtti.
“Haftada iki porsiyonla sınırlı kalınması öneriliyor”
Tatlı tüketiminde şeker hastalığı olmayan bireylerin haftada iki porsiyon sütlü tatlı ile sınırlı kalmalarının gerektiğini dile getiren Diyetisyen Seda Nasuhbeyoğlu, “Eğer tatlı tüketimi istiyorsanız, diyet listelerinizden 1 su bardağı süt, 1 dilim ekmek ve 1 orta boy meyve hakkınızı düşürerek haftada bir gün, 1 porsiyon sütlü tatlı, 1 porsiyon meyve tatlısı veya 1 porsiyon güllaçna ulaşabilirsiniz” diye ekledi.
“Ev yapımı sütlü tatlılar tercih edilmeli”
Tatlı tüketirken dışarıdan hazır alınan ürünler yerine evde hazırlanan ve içeriğini bildiğimiz sütlü tatlıların tercih edilmesinin önemine dikkat çeken Nasuhbeyoğlu, iftar sırasında aşırı şerbetli ve yağda kızartılmış hamur tatlılarının tüketiminden kaçınılması gerektiğini tekrar vurguladı. “Sindirim sorunlarına ve kan şekeri dengesizliklerine yol açabileceğinden, tatlılar iftardan en az 2 saat sonra yenilmelidir” şeklinde konuştu.
“Meyveli tatlılar günlük posa ihtiyacını karşılıyor”
Ramazan ayında uygun tatlı seçenekleri hakkında bilgiler veren Dyt. Nasuhbeyoğlu, “Sütlaç, güllaç, muhallebi ve dondurma gibi sütlü tatlıların tüketilmesi önerilmektedir. Bu tatlılar, enerjisi düşük ancak kalsiyum ve fosfor içeriği yüksek besinlerdir. Ayrıca meyve ile yapılan tatlılar, taze mevsim meyveleriyle hazırlanan kompostolar ve kuru meyvelerden oluşan hoşaflar da tercih edilmelidir. Bu tür meyveli tatlılar, günlük posa ihtiyacınızı karşılamaya da yardımcı olacaktır” ifadelerini kullandı.
