Diyetisyen Yıldız Melek Aksoylu, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yaparak, bu dönemde doğru yiyecek ve içeceklerin seçilmesinin gerekli olduğunu söyledi. Medicana International İstanbul Hastanesi’nde görevli Aksoylu, kronik hastalığı olan bireylerin oruç tutmaya başlamadan önce mutlaka bir sağlık uzmanıyla görüşmeleri gerektiğini belirtti. Oruç sırasında ilaç kullanımı olan hastalar için bu süreç oldukça riskli olabilir. Aksoylu, oruç tutarken dikkat edilmesi gereken 5 önemli kural bulunduğunu da ifade etti.
Ramazan dönemine geçmeden önce beslenme planı hazırlamanın önemini aktaran diyetsiyen, bu süreçte yapılacak alışverişin dikkatlice yapılması gerektiğini vurguladı. “Yeterli besin alımını sağlamak için yüksek besin değerine sahip gıdalar tercih edilmelidir” diyen Aksoylu, baş ağrılarının önlenmesi adına dengeli beslenmenin ve yeterli su tüketiminin şart olduğunu kaydetti. İftar esnasında sindirim sorunu yaşamamak için hızlı yemek yenmemesi gerektiğini ekledi.
Su tüketimi konusuna da değinen Aksoylu, kadınların kiloları başına 30 ml, erkeklerin ise 35 ml su alması gerektiğini belirtti. Şekerli ve kafeinli içeceklerin tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Aksoylu, bu dönemde sinirlilik ve mutsuzluk hissine yol açabileceğini söyledi. Ayrıca, su yerine şekersiz meyve kompostası, ayran ve soda gibi içeceklerin tercih edilmesi önerisini yaptı.
Sahurda protein ve yağ bakımından zengin gıdalara yönelmenin gerekliliğini dile getiren Dyt. Aksoylu, şekerli ve tuzlu gıdalardan uzak durulması gerektiğini ifade etti. Tuzlu peynir yerine lor peyniri, zeytin yerine ceviz ve avokado tercih edilmesinin faydalı olduğunu vurguladı. Kızartma yönteminin olmaması gerektiğini ve işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını önerdi.
İftar yemeğinde aşırıya kaçmamak gerektiğinin altını çizen Aksoylu, hafif çorba gibi besinlerle başlanması gerektiğini belirtti. İftar sonrası tatlı olarak meyve tüketiminin daha sağlıklı olacağına değinen Diyetisyen Aksoylu, geleneksel güllaç tatlısının ise arada sırada keyif için tercih edilebileceğini söyledi.
Sonuç olarak, zindeliğin korunması ve uyku düzeninin sağlanması amacıyla, oruç süresince ağır egzersizlerden kaçınılarak hafif egzersizlerin yapılmasının daha faydalı olacağını sözlerine ekledi.