Diyetisyen Zeynep Öztekin, Ramazan döneminde bireylerin beslenme alışkanlıklarının değişiklik göstermesi ve bayramda tatlı ve yağlı yiyeceklerin artış göstermesinin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Ramazan süresince günlük gıda ve sıvı alımında yaşanan düşüşün ardından bayramda yağ ve şeker içeren besinlerin tüketimindeki artış, uzmanlar tarafından endişe verici bir durum olarak değerlendiriliyor. Saygı Hastanesi’nde görevli diyetisyen Zeynep Öztekin, uzun süreli açlıkların bireylerin bünyelerinde alışkanlık haline gelmesi dolayısıyla, bayramda aşırı miktarda tatlı ve yağlı yiyeceklere yönelmenin mide sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
“Yağlı ve tatlı yiyeceklere yönelmek mide sağlığına zarar verebilir” ifadesini kullanan Öztekin, “Açlık süresince metabolizmanın yavaşlayabilmesi, bayramda şekerli ve yağlı yiyeceklerin aşırı tüketilmesi durumunda mide problemlerine ve rahatsızlıklara yol açabilir. Bu nedenle, yemek yerken acele etmemek ve porsiyon kontrolü sağlamak midenizin sağlığı için büyük önem taşıyor” dedi.
“Daha sağlıklı alternatifler tercih edilmeli” diyen Öztekin, bayramda tatlı seçimlerinde daha sütlü ve meyveli seçeneklere yönelmenin daha akıllıca olduğunu vurguladı. Ayrıca, Ramazan ayı boyunca azalan su tüketiminin artırılması gerektiğini ifade eden uzman, düzenli su içmek ve hafif tempolu yürüyüşler yapmak sindirimin kolaylaşmasına yardımcı olacaktır açıklamasında bulundu.