Stevia: Sağlıklı Tatlandırıcı Alternatifi, Diyabet ve Kilo Kontrolüne Destek Oluyor
Yaşar Üniversitesi’nden Prof. Dr. Seda Genç, şeker otu (stevia) üretiminin İzmir’de başladığını belirterek, bu bitkinin normal şekerden 300 kat daha tatlı olduğunu ve sıfır kalori içermesi nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunduğunu ifade etti. Stevianın, diyabet ve hipertansiyon tedavisinde faydalı etkileri olduğu vurgulandı.