Şanlıurfa’da Sinan Kutlu, 25 yıl önce çadırda peynir üretimine başlayarak şimdi 7 bin metrekarelik bir fabrika ile İtalya tarzı peynirleri yurt dışına ihraç ediyor. Her yıl 11 bin ton süt toplayarak 400 kişiye istihdam sağlıyor ve Anadolu’dan dünya markası olma hedefinde.
Sinan Kutlu, Şanlıurfa’da 25 yıl önce çadırda başladığı peynir üretimini, 7 bin metrekarelik fabrika ile uluslararası pazara taşıdı. Yılda 11 bin ton süt işleyerek İtalyan peynirlerini ABD ve diğer ülkelere ihraç ediyor.
Eminönü Mısır Çarşısı, Ramazan’da alışveriş açısından hareketli günler geçiriyor. Peynir fiyatları 250 TL ile bin TL arasında değişirken, esnaf Cihan Kali, bayram öncesi yoğunluğun artmasını bekliyor. Tuzsuz peynirin tercih edildiği belirtiliyor.
Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde zabıta ekipleri, kaynağı belirsiz peynir satan kamyonet satıcılarına müdahale etti. Arbede sırasında satıcılar peynirleri yola fırlatırken, ürünler daha sonra imha edilmek üzere İlçe Tarım Müdürlüğü’ne teslim edildi. Denetimlerin devam edeceği belirtildi.
Diyarbakır’ın Sur ilçesindeki peynirciler, kentteki özgün peynir çeşitleriyle dikkat çekiyor. İşletme sahibi Uğur Yağızbeyli, köy peyniri olan Diyarbakır örgü peynirinin lezzetli ve yağlı yapısıyla fabrika peynirlerinden ayrıldığını vurguladı.
Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinde, çeşitli peynir markalarını taklit eden bir tesiste yapılan jandarma baskınında 30 ton kaşar, 31 ton süt ve 1 ton beyaz peynir ele geçirildi. Bazı ürünlerin son kullanma tarihinin geçtiği belirlendi.
Afyonkarahisar’da, Bolvadin’deki bir işletmeye düzenlenen jandarma baskınında, sahte peynir üretimi gerçekleştiren tesiste 30 ton kaşar, 31 ton süt ve 1 ton beyaz peynir ele geçirildi. Soruşturma devam ediyor.