Türkiye’nin çam fıstığı hasadı, Koçarlı’da zorlu şartlar altında devam ediyor. Üreticiler, yüksek ağaçlardan kozalak toplayarak geçim sağlıyor. Düşük rekolte, artan işçilik maliyetleri ve tehlikeli çalışma koşulları dikkat çekiyor. Akın Arıcı, gençlerin bu zorlu işe ilgi göstermediğini belirtti. Toptancı Serkan Karatosun, bu yıl verimliliğin iklim şartları nedeniyle düştüğünü aktardı.
Mersin’in Silifke ilçesinde çilek hasadı başladı. İbrahim Kaynar, bu yıl açık alanda 5 bin dönüm, sera ve topraksızda ise 2 bin dönümden 50 bin ton rekolte beklediklerini açıkladı. Ürün, Türkiye’nin yanı sıra Irak ve Rusya’ya ihraç ediliyor.
Adana’da mandalina hasadı, zirai don uyarısı sonrası hız kazandı. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, hasadın İran ve Rusya’ya devam ettiğini söyledi. Mandalina fiyatları 14-19 lira arasında değişirken, çiftçiler don riski nedeniyle hızlı bir hasat sürecine girdi. 2023 yılı rekoltesi düşerken, 2024 yılında da endişeler sürüyor.
Türkiye’de şeker pancarı hasadı sona yaklaşırken, kırsalda pancar kebabı yapımı yaygınlaşıyor. 23 milyon ton rekolte beklenirken, sağlıklı besin olarak değerlendirilen tarzı ve faydalarıyla dikkat çeken pancar kebabı, özellikle kırsal alanlarda ilgi görüyor.
İzmir’in Karaburun ilçesinde nergis çiçeği hasadı başladı; 50 çiçekten oluşan demetin fiyatı tarlada 100-120, tezgahta 150-200 TL arasında. Karaburun Ziraat Odası Başkanı Osman Günay, yağmur eksikliği nedeniyle fiyatların düştüğünü belirtirken, bu yıl üretimin 1 milyon demeti geçti. 25-26 Ocak’ta Nergis Festivali düzenlenecek.