Pastırmacı Yasin Güzel, Ramazan ayı boyunca satışlardan oldukça memnun olduklarını belirterek, “Bizim için ayın ilk ve son haftası çok yoğun geçiyor” şeklinde konuştu.
Ramazan’ın gelmesiyle birlikte sucuk içinin tezgahlarında yer bulduğunu ifade eden Yasin Güzel, “Fiyatlarımızda da bir artış mevcut değil. Sucuk fiyatlarımız 500 TL’den başlayıp 850 TL’ye kadar ulaşabiliyor. Pastırma fiyatlarımız ise 1200 TL’den başlayarak 1800 TL’ye kadar değişiyor. Ramazan ile beraber, sucuk içi de tezgahlarımızda yer aldı. Yarım kiloluk paketler halinde satılan sucuk içinin fiyatı 350 TL. Kalitesinin yüksek olması için yağ oranının düşük olmasına dikkat etmek gerekiyor. Müşterilerimiz, pişirme aşamasında bu noktaya dikkat ettiklerinde kalitenin arttığını görecekler” dedi.
Güzel, Ramazan’ın ilk ve son haftalarının kendileri için daha yoğun bir dönem olduğunu vurgulayarak, “İlk hafta oldukça hareketli geçiyor. İnsanlar, iftar sofralarında kullanmak üzere pastırma ve sucuk içlerini temin ediyorlar. İlk haftadan sonra biraz durağanlık görülse de, bayram haftası olan son hafta yine yoğun bir dönem yaşanıyor. Ramazan’ın ilk ve son haftaları bizim için daha çok hareketlilik sağlıyor. Vatandaşlarımız, sofralarından pastırma, sucuk ve sucuk içini eksik etmesinler. Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum” şeklinde konuştu.