Muğla’nın Ortaca ilçesinde bulunan Halk Eğitimi Merkezi’nde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Kursu süratle devam ediyor.
Ortaca Şehit Mehmet Kaya Halk Eğitimi Merkezi tarafından başlatılan bu kursa 23 kursiyer katılım sağlarken, eğitimler Ortaca METEM Yiyecek ve İçecek Atölyesi’nde gerçekleştirilmektedir.
18 yıl boyunca turizm sektöründe deneyim kazanmış olan usta öğretici Kemal Sağıroğlu, yurt içinde ve yurtdışında edindiği tecrübeleri kursiyerlerle paylaşarak, temel mutfak eğitimi ve turizm sektöründe görev alacak nitelikli personelin yetişmesine katkı sağlıyor.
2017 yılından bu yana Halk Eğitimi Merkezi’nde kurs verme faaliyeti yürüten Sağıroğlu, 100’ü aşkın kursiyerin mezun olmasını sağlamış olup, mezunların birçoğu turizm ve otelcilik alanında beş yıldızlı oteller ve turizm tesislerinde istihdam edilmektedir.
Kursiyerler adına bir konuşma gerçekleştiren Kemal Sağıroğlu, “Bu kursun açılmasına katkı sağlayan ve kursiyerlerin otel deneyimi yaşamalarına destek olan Kurum Müdürü İsmail Yurt ile Müdür Yardımcısı Hediye Pelin Karaboğa’ya çok teşekkür ederim. Ayrıca, geçen yıl deprem yönetmeliği nedeniyle yıkılma kararı alınan kurum binamızın sınıflarını ve mutfak alanını bize açan Ortaca Ahmet Ateş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Faruk Altınsoy’a da teşekkür ediyorum. 18 yıllık meslek tecrübemi kursiyerlerimle paylaşmanın mutluluğu gerçekten tarifsiz.” dedi.
Geçtiğimiz akşam gerçekleştirilen uygulama ağırlıklı kursun iftar yemeğine, Halk Eğitimi Müdürü İsmail Yurt, Ahmet Ateş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Faruk Altınsoy, Halk Eğitimi Merkezi Müdür Yardımcısı Hediye Pelin Karaboğa ve yönetim ekibi katılım gösterdi.