Manisa Büyükşehir Belediyesi, üreticilerin güçlendirilmesi ve kooperatifleşmenin teşvik edilmesi amacıyla önemli bir toplantı düzenledi. Süt toplama, işleme ve pazarlama alanında faaliyet gösteren firmalarla gerçekleştirilen bu buluşmanın temel konusu, üretimin desteklenmesi ve ürün kalitesinin artırılmasıydı. Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste’nin de katıldığı toplantıda; sektörün karşılaştığı sorunlar, çözüm önerileri ve iş birliği olanakları tartışıldı.
Deste, piyasaya müdahale etmeyi amaçlamadıklarını ifade ederek, “Bizim hedefimiz kırsalda bulunan kooperatifler aracılığıyla üretimi desteklemek ve ürün kalitesini artırmaktır” şeklinde konuştu. Toplantıya katılan firma temsilcileri ise kooperatifleşme çalışmalarına destek vermek istediklerini belirtti.
Birkaç ay içinde 100’den fazla kooperatifle iletişim kurduklarını ifade eden Deste, kırsaldaki tarımsal üretimi artırmanın öncelikli amaçları olduğunu vurguladı. Ayrıca, üretimin sürdürülebilirliği için süt alan firmaların da önemli bir rolü olduğunu dile getirerek, “Kooperatifler aracılığıyla bilinçlendirme, eğitim ve gerektiğinde teknik destek sağlama yoluyla üretim kalitesini artırmayı planlıyoruz” dedi.
Manisa Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Prof. Dr. Yusuf Kurucu da, kırsaldaki küçük üreticilerin kalıcı bir şekilde desteklenmesi gerektiğini vurguladı. “Küçük üreticilerin hayatta kalması gerekiyor. Üreticiye destek olmak hepimizin sorumluluğu” diyen Kurucu, halkın bir ihtiyacı olan üretimin devamını sağlamanın önemine dikkat çekti.
Prof. Dr. Kurucu, sütün kalitesinin artırılması için üreticinin uygun şartlarda çalışması gerektiğini belirterek, Tek Dam Projesi’nin bu noktada bir fırsat sunduğunu ifade etti. Süt alıcı firmalara, projenin yatırımcıları olabilecekleri konusunda çağrıda bulundu.
Son olarak, Manisa Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Salih Fulcun, kooperatiflerin ve üreticilerin buluşmalarının önemine değinerek, ildeki süt ürünlerinin markalaşmasına yönelik güç birliğine ihtiyaç olduğunu belirtti. Toplantıda yer alan firmalar, kooperatifleşme sürecine destek vermek istediklerini ve kaliteli sütün alımında herhangi bir sorun yaşanmayacağını vurgulayarak, ortak hareket etme çağrısında bulundu.