Kış mevsiminin en popüler atıştırmalıklarından biri olan kestane, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir. Uzman Diyetisyen Çisem Gündüz, 3-4 kestane tüketiminin yaklaşık 80 kalori olduğunu belirterek, “Kestane yerken kalori alımını kontrol altına almak için bu miktarla sınırlı kalmalıyız” ifadelerini kullandı.
Soğuk kış akşamlarının gözde meyvesi olan kestane, sevilen bir lezzet olmasına rağmen, gereğinden fazla tüketildiğinde yüksek kalori getirdiği unutulmamalıdır. Üç veya dört kestane, bir dilim ekmekle eşdeğer kalori içermektedir.
Diyetisyen Çisem Gündüz, konuyla ilgili olarak Acıbadem Adana Hastanesi’nde yaptığı açıklamada, kestanenin yüksek karbonhidrat seviyesine sahip olduğunu ve kilo vermeye çalışanların buna dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. “Ara öğün alternatifi olarak kestane yemeyi düşünmelisiniz” diyen Gündüz, yemek saatinin duruma göre ara öğün oluşturmayı etkilediğini ifade etti. Danışanlarına, aç kalmadan beslenmeleri için kişisel listeler sunduklarına dikkat çeken Gündüz, akşam yemeklerinin ardından kestane tüketiminin daha fazla kalori alımına yol açacağını belirtti.
Gündüz, sokakta satılan kızarmış kestanelerin çekiciliği sayesinde fazla miktarda tüketildiğine dikkat çekerek, “Kokusu ve tadı harika olan kestane paketlerini alırken miktara dikkat etmelisiniz. En küçük paketleri tercih etmeye çalışın; eğer içindeki kestane sayısı dörtten fazlaysa, bunu başka bir öğün yerine geçirebilirsiniz” uyarısında bulundu.
Ayrıca, üç kestanenin 1 dilim ekmekle eşdeğer olduğunu tekrar hatırlatan Gündüz, “Kestane sağlıklı bir besin olmakla birlikte kalori değerine dikkat ederek tüketilmelidir. 3-4 kestanenin toplamda 80 kalori olduğunu göz önünde bulundurarak, bu miktarla kendimizi sınırlamalıyız. Özellikle insülin direnci olanlar, tip 2 diyabet hastaları ve kilo kontrolü sağlamaya çalışan bireyler için fazla kestane tüketimi kan şekerinin yükselmesine ve dolayısıyla kilo artışına neden olabilir” dedi.