Türkiye’de 7 bölge ve 15 ilde düzenlenen ‘Modern Türk Mutfağı’ yemek yarışmasının İç Anadolu Bölgesi Finalleri, Kayseri’de yapıldı. Genç şeflerin yeteneklerini desteklemek ve Türk mutfağının modern versiyonlarını keşfetmek amacıyla gerçekleştirilen bu etkinliğe, Kayseri’den 8, Nevşehir’den 4, Sivas’tan 1, Kırşehir’den 1 ve Yozgat’tan 1 okul katıldı. Yarışmacılar, başlangıç, ana yemek ve tatlı dallarında hazırladıkları özel menüleri ile jüri önüne çıktı. Tecrübeli jüri üyeleri, yemekleri lezzet ve sunum gibi çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirdi. İç Anadolu Bölgesi’nden seçecek olan birinci, Nisan ayında İstanbul’da düzenlenecek olan Türkiye Finali’nde yarışma fırsatı bulacak. Türk mutfağının geleneksel yönlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan yarışmacılar, hem yeteneklerini gösterme fırsatı buldu hem de büyük finale katılabilmek için yoğun bir rekabet sergiledi. Modern Türk Mutfağı yarışmasında birinciliği Halide Nusret Zorlutuna Kız MTAL, ikinciliği Kapadokya Turizm MTAL, üçüncülüğü ise Zübeyde Hanım MTAL elde etti.
