Yenişehir ilçesinin Şehitlik semti Benu Sen Mahallesi’nde bulunan dükkanın önünde, iftar saatlerine yakın uzun kuyruklar oluşmakta; bu durum tatlıların popülaritesini ortaya koymaktadır. Ayrıca çevredeki diğer esnaflar, bu tatlıcının ürünlerini toptan alarak kendi dükkanlarında satmaktadır. Bu da tatlıcının bilinirliğini artırmaktadır. Ramazan aylarında özellikle başka ilçelerden gelen vatandaşlar, iftar sofralarını zenginleştirmek için buradan tatlı satın almaktadır. İşletmeci Mehmet Şirin Sukut, 30 yıldır bu işi sürdürdüğünü ve geleneksel yöntemler ile kaliteli malzemeler kullanarak bu geleneği yaşatmaya devam ettiğini ifade etti.
İşletmeci Sukut, “Üç çeşit un kullanıyoruz ve şekerimizi Elazığ’dan temin ediyoruz. Yağımız gerçekten kaliteli ve 30 yıldır aynı markayı kullanıyoruz. Şerbetimizi de şeker pancarından kendi elimle hazırlıyorum” şeklinde belirtmektedir. Andığı gibi, farklı semtlerden ve ilçelerden gelen müşterileri olduğunu vurgulayan Sukut, “Bağlar, Lice, Kayapınar, Çınar gibi yerlerden gelenler var. Bizim işyerimizden 10 kişi geçimini sağlıyor” dedi.
Ayrıca Sukut, diğer esnafın da buradan toptan tatlı alarak kendi dükkanlarında satış yaptığını ekledi. “Çiğköfteci ve lokantacılar buraya gelerek tatlı alıyorlar. Onlar da kazanç sağlıyor, biz de. Ailemizle birlikte burada çalışıyoruz” diye konuştu. Mehmet Şirin Sukut’un eşi Menduha Sukut da, çocuklarıyla birlikte 30 yıldır bu işi sürdürdüklerini dile getirdi. “Ramazan ayında işlerimiz artıyor. Uzak yerlerden bile geliyorlar. Üç çeşit un kullanıyoruz; şerbetini ben ve eşim hazırlıyoruz. Bizden toptan alan esnaflar, her yerde satıyor. İftar saatine yakın yoğunluk artıyor ve vatandaşlar evlerine götürmek için burada tatlı alıyor” şeklinde söyledi.
Bağlar ilçesinde seyyar satıcı olan Orhan Yaprak, tatlı almak için buraya geldiğini belirtti. Yaprak, “Çiğköfte ile birlikte götürüp sokakta satıyorum. 40 yıl önce yediğim tatlı ile aynı tat. Bir kez alan bir daha gelmek istiyor, bağımlılık yapıyor” şeklinde görüşlerini aktardı.