Migros, Bingöl Valiliği ile iş birliği yaparak Bingöl Balı’nın sürdürülebilir üretim ve markalaşmasına yönelik önemli bir adım attı. Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Bingöl Balı’nın resmi dolum süreci başarıyla hayata geçirildi. Bingöl’ün doğal yapısında üretilen bu özel bal, Türkiye genelindeki Migros mağazalarında tüketicilere sunulmayı bekliyor.
Bu proje doğrultusunda, Bingöl Valiliği öncülüğünde Migros ile yapılan ortak çalışma çerçevesinde yeni bir aşamaya ulaşıldı. Türkiye’nin ilk AB onaylı balı olan Bingöl Balı için dolum işlemleri, Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Dolum Tesisi’nde gerçekleştirildi. Törene, Bingöl Valisi Dr. Ahmet Hamdi Usta, Bingöl Belediye Başkanı Erdal Arıkan gibi birçok önemli isim katılım sağladı.
Bingöl Balı, yerel üreticilere değer katarken, tüketicilere de güvenilir bir ürün sunuyor. Bingöl İli Arı Yetiştiricileri Birliği ve Bingöl Üniversitesi’nin katkıları ile belirlenen kalite standartları sayesinde, Migros bu özel balın üretimini güvence altına aldı. Her bir bal partisi, sürdürülebilirlik açısından titiz bir şekilde analiz edilerek etiketler de mevzuata uygun hale getirildi. Böylelikle, Bingöl Balı hem doğallığını korumuş olacak hem de uluslararası standartlara uygun bir şekilde üretim sürecine dahil edilecektir.
Bingöl Valisi Usta, törende yaptığı açıklamada Bingöl Balı’nın Türkiye için önemli bir değer olduğunu vurguladı. 2024 yılı itibariyle 1 milyon 445 bin kg bal üretildiğini belirten Usta, bu ürünün uluslararası ödüllerle kalitesini kanıtladığını ifade etti. Bingöl Balı’nın modern dolum tesisinde işlenmesinin yerel üreticilere büyük katkı sağlayacağına da dikkat çekti.
Migros’un üst düzey yöneticisi Kaan Ünver, şirketin yerel üreticileri desteklerken kaliteli üretim süreçlerini garanti altına aldığını kaydetti. Bu projede, Bingöl Balı’nın üretimi için yerel arıcılara destek sağladıklarını ve Migros’un yüksek kalite standartlarına ulaşmaları için gerekli yardımı sunduklarını açıkladı.
Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu ve Zzef yönetiminden Erkan Gürkan da, Bingöl Balı projesinin önemine dikkat çekerek, yerel üreticilerin desteklenmesi ve sağlıklı gıda temin edilmesi konusundaki iş birliklerine vurgu yaptılar. Bu tür projelerin yaygınlaştırılmasının önemli olduğunu dile getirdiler.