Sivas’ta düzenlenen iftar etkinliğinde Filistinli aile, lezzetleriyle katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.

Sivas’ta düzenlenen bir iftar etkinliğinde, Filistinli bir aile geleneksel lezzetler sunarak katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. Türkiye’de bir ilki temsil eden bu programda Filistinli öğrenciler yer aldı.

Sivas’ta gerçekleştirilen bu özel iftar etkinliğinde, Filistinli bir aile, kendi mutfaklarına ait özel yemekleri hazırlayarak katılımcılara ikramda bulundu. Yapılan ikramların arasında Filistin mutfağının vazgeçilmez yemekleri olan kabsa ve musakhan da yer aldı. Bu etkinlik, Türkiye’de ilk kez düzenlendiği için duygusal anlara sahne oldu. Toplamda 125 öğrenci bu programa katılım gösterdi. İftar öncesinde, Filistinli öğrenciler Kur’an-ı Kerim’e tilavet etti. Bunun hemen ardından, Filistin’deki insanlık dramını konu alan bir görüntü gösterimi yapıldı. Uzun zamandır Filistin yemeklerine ulaşılamadığını dile getiren öğrenciler, bu ikramlar karşısında duygusal anlar yaşadıklarını belirtti. Etkinliğe Sivas İl Milli Eğitim Müdürü Fatih Erdoğan da katılım gösterdi.

Etkinliğin kendisi için son derece anlamlı olduğunu belirten Şomoo Abuzaiter, “Sivas’ta öğrenim gören 3 çocuğum var. Filistin’e uzak olsam da burada kendimi yabancı hissetmiyorum. Öğrenci arkadaşlarımı görmek beni çok mutlu etti. Daha önce Filistin’de düğünlerde eşime yemek yemek konusunda yardımcı olurdum. Bizim kültürümüzde, yemeğin sunduğu estetik de en az tadı kadar önemlidir” ifadelerini kullandı.

KYK yurdunda konaklayan öğrenciler ise Filistin mutfağının tadına ulaşmakta zorlandıklarını dile getirerek, “Son olarak geçen hafta yedim. Ramazan boyunca arkadaşlarımla Filistin yemekleri hazırlıyoruz. Ancak KYK yurdunda kalan arkadaşlarımız bu çeşit yemekleri tüketecek kadar imkana sahip değiller” şeklinde konuştu.

Filistin mutfağının anlamının yalnızca yemek kültüründen ibaret olmadığını vurgulayan Hişam Abushkhadem, “Filistin mutfağı zengin ve çeşitlidir. Yemeklerimizde genellikle zeytinyağı, sumak ve farklı baharatlar kullanıyoruz. Mutfağımız, direnişimizin sembollerinden biridir. Bugünkü iftar etkinliği, bize vatanımızı hatırlattı. Buraya katılan öğrenciler, ailelerinden ve vatanlarından uzak olsalar da Filistin yemekleri yediklerinde kendilerini evlerinde gibi hissediyorlar. Bu tür organizasyonlarda elimizden geldiğince Filistin yemeklerini sunmaya özen gösteriyoruz” dedi.