Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, ilçedeki fırınları ziyaret ederek hijyen standartları, gramaj ölçümleri ve fiyatlandırma kontrollerini yerinde gerçekleştirdi. Zabıta ekipleriyle birlikte yapılan denetimlerde, ekmek üretim süreçleri detaylı bir şekilde incelenirken, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı da titizlikle gözden geçirildi.
Başkan Mehmet Tahmazoğlu, vatandaşların sağlıklı ve kaliteli ekmeğe erişiminde denetimlerin sürekli olarak yapılacağını ifade etti. Belirlenen eksiklikler görülmesi durumunda ilgili işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, hijyen standartlarına uyan fırın sahiplerine de teşekkür etti.
Fırınlarda yapılan hijyen ve gramaj kontrollerinde, depoların temizliği, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu, kullanılan malzemelerin kalitesi ve ekmek gramajları dikkatlice incelendi. Ekmeklerin belirlenen standartlara uygun olup olmadığı ise Şahinbey Zabıta ekipleri tarafından özenle takip edildi. Bazı fırınlarda eksiklikler belirlendi ve hijyen kurallarına dikkat etmeyen işletmelere uyarılar yapıldı.
Denetimler sırasında Başkan Tahmazoğlu, fırıncılarla sohbet ederek hijyen ve kalite standartlarının önemine vurgu yaptı. Gramaj eksikliklerinin vatandaşları mağdur etmemesi gerektiğini belirten Başkan, “Hemşehrilerimizin sağlığı en büyük önceliğimizdir. Fırıncı esnafının da bu kurallara uyması, halkımızın sağlıklı ve kaliteli ürünlere erişiminde büyük önem taşımaktadır” ifadelerini kullandı.