Kilis’in ilk ve tek kadın balıkçısı olan Hülya Döner, kardeşi Uğur İncirli ile birlikte aile geleneğini yaşatıyor. Uzun yıllardır balıkçılık mesleğiyle ilgilenen Döner, son günlerdeki olumsuz hava koşullarının balık çeşitliliğini etkilediğini dile getirdi.
Kilis’le özdeşleşmiş bir isim olan Hülya Döner, kardeşiyle birlikte çalışarak sektördeki yerini sağlamlaştırdı. Meslek hayatında deneyim kazanan Döner, özellikle son zamanlardaki kötü hava koşullarının balık stoklarını azalttığını vurguladı. Ege, Akdeniz ve Karadeniz’deki sert fırtınaların, balıkçı teknelerinin açılmasını engelleyerek tezgahlarda daha az balık kalmasına ve fiyatların artmasına yol açtığını aktardı.
Normalde tezgahında 30’dan fazla balık çeşidi bulundurduğunu söyleyen Hülya Döner, bu sayıların son günlerde lodos ve soğuk havanın etkisiyle 7-8’e düştüğünü paylaştı. Döner, “Balıkçılığın, hava koşullarına son derece hassas bir sektörü var. Havanın kötüleşmesi ve fırtına gibi durumlar, balıkçıların denize açılmasını engeller. Dolayısıyla bu durum mağazalarımıza da olumsuz yansıyor” ifadelerini kullandı.
Kardeşi Uğur İncirli de, “Ege, Akdeniz ve Karadeniz’de şu anda fırtına var. Bu nedenle balıkçılıkla uğraşanlar denize çıkarak avlanma şansı bulamıyor. Bu da tezgahlardaki balık çeşitliliğini azaltıyor. Şu anda en çok çupra, mezgit, levrek ve gümüş balığı bulabiliyoruz. Çeşitliliğin azalması fiyatlara da yansıdı” dedi.
İncirli, fiyatların hava koşullarına bağımlı olarak yükseldiğini belirterek, “Fiyatlarımız şu an biraz yüksek. Ancak havaların düzelmesi ile birlikte fiyatların düşmesini bekliyoruz” sözlerini ekledi.