Edirne’nin Keşan ilçesinde küçükbaş hayvan yetiştiricilerine yönelik “Koyun Kırkım” konulu uygulamalı eğitim gerçekleştirildi.
Keşan Ticaret Borsası ve Edirne İli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği’nin ortaklaşa düzenlediği bu eğitim programında, Edirne İli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı ve Veteriner Hekim Arif Hikmet Akbay, kırkımın önemine işaret ederek, bu işlem sırasında bazı üreticilerin hayatını kaybettiğini aktardı.
Eğitim, Keşan Ticaret Borsası’nın Canlı Hayvan Pazarı toplantı salonunda gerçekleştirildi. Teorik kısmı, başkan Akbay ile Yusuf Katılmış tarafından verilen eğitimde Akbay, kırkım işleminin hayvan sağlığı ve hastalıkların yayılmasının önlenmesi açısından kritik bir rol oynadığını vurguladı. “Bu işlem insan sağlığını da koruyor. Ne yazık ki, bu süreçte elektrik çarpması sonucu hayatını kaybeden üreticilerimiz oldu. Ayrıca bazı hayvanlar da bu durumdan etkilendi” dedi.
Akbay, Edirne’nin küçükbaş hayvancılık açısından önemine dikkat çekerek, “İlimizde yaklaşık 400 bin küçükbaş hayvan bulunuyor. Bunun 300 binini koyun olarak değerlendiriyoruz. Yılda her hayvana iki kez kırkım yapılması gerekiyor. Geçtiğimiz yıl, salgın hastalıklarla ilgili ciddi sıkıntılar yaşandı ve kırkım bu hastalıkların yayılma yollarından biri oldu. Üreticilerimizin zarar görmemesi için bu eğitimi düzenledik. Birlik olarak kimseyi daha fazla zarara uğratmamak adına eğitim vermek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Teorik eğitimin tamamlanmasının ardından, İslam Kurt tarafından Canlı Hayvan Pazarı’nda koyun kırkımına dair uygulamalı eğitim seansı gerçekleştirildi.