Eskişehir’de çörekotu yağı üretimi yapan Selim Yalçıner, kış mevsiminin etkisiyle vatandaşların gripten korunmak amacıyla çörekotu yağına yöneldiğini ifade etti. Kış aylarının gelmesiyle çörekotu yağının popülaritesi arttı. Keskin ve yoğun bir aromaya sahip olan bu doğal yağ, sağlığa faydalarıyla öne çıkarak, vatandaşların tercih ettiği baharatlar arasında yerini koruyor. Gripten korunmak isteyenler ise bağışıklık sistemlerini güçlendirmek için çörekotu yağı satın almayı tercih ediyorlar.
“Çörekotu yağının acılığı, faydasını artırıyor”
Çörekotu yağı üreticisi Selim Yalçıner, satışlarının oldukça iyi olduğunu belirterek, “İnsanlar, çörekotunu doğal bir vitamin kaynağı olarak görüyor. Kış aylarında özellikle bağışıklık sistemini destekleyici doğal çözümler arıyorlar ve bu yağa yöneliyorlar. Çörekotu yağının acı tadı, etkisini artırıyor. Müşterilerimiz, yağın nasıl yapıldığını izlemek için dükkânımıza geliyor, bu da sürekli bir kalabalık yaratıyor. Fiyatların 150 ile 280 lira arasında değiştiğini söyleyebilirim” dedi.