1984 yılında Diyarbakır’da kurulan Hacıbaba Pastaneleri, geçtiğimiz 5 yıl içinde Türkiye genelinde 30 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirerek istihdam alanında da önemli bir katkı sağladığını bildirdi. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, 2009 sonrasında yatırım süreçlerine hız kazandırdıklarını ve şu anda Türkiye’de 28 şubeyle faaliyet gösterdiklerini aktardı. Son 5 yıllık süre zarfında gerçekleştirdikleri 30 milyon dolarlık yatırımın, gıda sektöründe bu büyüklükte bir rakamı diğer firmaların başaramayacağını vurgulayan Elaldı, yatırımlarının yanında işlerinin öncüsü olmayı hedeflediklerini belirtti.
Elaldı, sundukları kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla tüketicilere ulaştırma çalışmalarını sürdürdüklerini ifade ederek, “Avrupa’da da büyümeyi hedefliyoruz. Türkiye genelinde genişlemeye yönelik projelerimiz mevcut. Cumhurbaşkanımızın ticaretteki felsefesine kulak vererek, yüksek satış yapmak yerine düşük kârlarla sürdürülebilir bir kazanç elde etmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Ayrıca otizm konusunda duyarlılık gösteren Hacıbaba, Diyarbakır’da açtığı otizm okuluyla da dikkat çekiyor. Elaldı, “Bölgede böyle bir eğitim imkanı olmadığı için torunum için bu hizmeti sağladık. Şu anda yaklaşık 80 otizmli çocuğun eğitimine destek veriyoruz. Bunun yanı sıra, toplumda çeşitli zorluklar yaşayan bireylere de destek veriyoruz. Bu kapsamda şirketimizde 60 özel bireyi istihdam etmekteyiz” açıklamasında bulundu.
Gelecek projeleri arasında yer alan soğuk lotuslu baklavanın Ar-Ge sürecinin tamamlandığını söyleyen Elaldı, “Bu ürünün de, daha önce sunduğumuz soğuk baklava kadar ilgi göreceğine inanıyorum. Tanıtımını yakında gerçekleştireceğiz” ifadelerini kullandı.