Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından işletilen Düden Balık Çarşısı, halkı taze, ekonomik deniz ürünleri ile buluşturma misyonunu başarıyla sürdürüyor.
Her sabah Antalya Balıkçı Barınağı’nda yapılan mezat ile satın alınan deniz ürünleri, kalite kontrolünden geçirildikten sonra, soğuk zincirin bozulmadan devamı sağlanarak Düden Park’a ulaştırılıyor. Burada, taze balıklar güvenli bir ortamda saklanıyor ve hem hazır satışa sunuluyor hem de müşterilerin isteği doğrultusunda hazırlanarak servis ediliyor.
Uygun fiyatlı geniş ürün yelpazesi
Düden Balık Çarşısı, günlük 400 ile 600 arasında misafir ağırlarken, hafta sonları bu sayı bin kişiye kadar çıkabiliyor. Çeşitli balık türlerinin yanı sıra, kalamar, karides, midye, sarımsaklı ekmek ve tatlı gibi çok sayıda farklı ürünü de bulmak mümkün. Balık çorbası, ziyaretçilerin en çok tercih ettiği lezzetlerden biri olurken, bu çarşıda her mevsim uygun balıkları bulmak da mümkün. Ziyaretçiler, istedikleri balıkları tezgahtan alıp evlerine götürebiliyor veya seçtikleri ürünleri burada pişirtme şansı yakalayabiliyor.
Müşterilerin memnuniyeti ön planda
Ekdağ Düden Balık Çarşısı’nda Salon Şefi olan Aykut Bükçüoğlu, misafirlerin mutluluğu için tüm gayretlerini gösterdiklerini ifade etti. Bükçüoğlu, “Her gün mezattan alınan taze balıklarla müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Soğuk zincirimizin korunmasına özen gösteriyoruz. Buradaki balık çeşitliliği çok fazla ve mevsime uygun seçenekler sunuyoruz. Şu anda mırmır ve mezgit oldukça talep görmekte. Balıklarımız her zaman en taze haliyle burada. En iyi kaliteyi en uygun fiyatla sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Müşterilerimizin geri dönüşleri ve önerileri bizim için çok önemli” dedi.