Türkiye’deki köy yaşamı, şehirlerdeki pazar alanları sayesinde süreklilik kazanıyor. Kadın çiftçiler, kendi tarlalarında yetiştirdikleri sebzeler ve tarımsal ürünleriyle birlikte, evde hazırladıkları yerel tatları şehirlerde düzenlenen pazarlarda satarak hem gelir elde ediyorlar hem de köylerindeki yaşamlarını devam ettiriyorlar.
Giresun’un Bulancak ilçesinde Bulancak Belediyesi tarafından hayata geçirilen Organik Ürünler Pazarı, köyde yaşayan kadınların ürettikleri ürünleri satma imkanı sunuyor. Kadınlar, kendi tarlalarında yetiştirdikleri sebze ve meyvelerden oluşan ürünleri ile ev yapımı yerel lezzetleri pazarda sergiliyor.
İlçeye bağlı köylerdeki kadınlar, günlük organik pazar alanında ürettikleri sebze, meyve ve yöresel ürünlerle aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalarından topladıkları ürünleri pazara getiren bu kadınlar, satışlarından elde ettikleri gelirle ev ekonomileri güçlenirken, aralarında dayanışma örneği sergileyerek takas ediyorlar.
Köyde yaşayan Hatice Yılmaz, 20 yıldır organik ürünler satarak geçimini sağlıyor. Yılmaz, “Ne satıyorsam kendim üretiyorum. Bugün burada üzüm, elma pekmezleri, süt, yoğurt gibi ürünlerim var. Hepsi organik ve kendi üretimim. Bu işi iki çocuğuma bakarak yapıyorum. Şükürler olsun, bu süreçte üretebiliyorum ve satabiliyorum. Yaz aylarında iş potansiyelimiz artıyor. Herkesin üretmesi gerektiğine inanıyorum; biz üretiriz, şehirler tüketir” diyerek düşüncelerini paylaşıyor.
Pazar, sadece sebze ve meyve ile sınırlı kalmayıp, çeşitli süs bitkileri de sunuyor. Yaylaya yakın köylerde yaşayan Saliha Öksüz, “Burada her şeyi kendimiz büyütüp satıyoruz. Özellikle bu dönemde fındık bahçelerinde doğal olarak çıkan sakarca bitkisini topluyorum. Bu bitki yöremizde çok popüler ve özellikle yumurta ile yapılanı çok lezzetlidir. Kokulu sümbül de bu dönemde evlerde tercih edilen bir çeşit” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Bulancak’taki Organik Ürünler Pazarı, kadınlar için sadece bir gelir kaynağı değil, aynı zamanda köy yaşamının sürdürülebilirliğine katkı sağlayan önemli bir platform olarak dikkat çekiyor.